Home> Calculators > Ingesta de Mercurio Calculadora BETA

En Inglés

1. Introduzca la cantidad de mercurio en los alimentos en partes por millón (ppm), o seleccionar los alimentos de la lista de mariscos y pulsa 'Enter ppm de la lista'. Las concentraciones de mercurio en la lista de alimentos son los valores de percentil 90 o el nivel máximo que se ha sido encontrado en las muestras de los alimentos seleccionados. 
2. Ingrese su peso y el tamaño de la porción, a continuación, presione calcular.

Calculadora de consumo de mercurio - BETA
 
         
El contenido de mercurio de los alimentos ppm ppb
Introduzca su peso kilogramo libras
Entrada de tamaño de la porción grams oz
Un tamaño de porción es 85 a 170 gramos (3-6 onzas)


* Partes por millón (ppm) = millonésimas de gramo por gramo de muestra. 
Partes por mil millones (ppb) = mil millonésima parte de un gramo por gramo de muestra. 1 ppb = 0.001 ppm

Pescados y mariscos pueden ser una parte importante de una dieta equilibrada para las mujeres embarazadas y las personas en edad de tener hijos que puedan quedar embarazadas. De hecho bajo consumo de pescado se ha encontrado para ser un factor de riesgo de parto prematuro y bajo peso al nacer. Aunque los niveles de mercurio encontrados en comer con más frecuencia pescado y los mariscos son generalmente seguros los niveles de mercurio encontrados en varios peces depredadores (peces que se alimentan de otros peces) pueden estar por encima de los niveles seguros.

El pescado es la fuente habitual de metilmercurio en la dieta de los EE.UU.. Sin embargo, en otras partes del mundo, el alcohol, fruta, pan integral, aceite de girasol, algunos "alimentos saludables", té de hierbas, y el arroz también pueden ser fuentes de metilmercurio en la dieta.

Esta calculadora en línea le estimar su consumo de mercurio para una variedad de pescados y mariscos, o usted puede entrar en el nivel de mercurio de los alimentos directamente si no está incluido en la lista. 

Para los programas ambientales estatales y locales y departamentos de recomendaciones sobre el consumo de pescado de la salud 
Ver advertencias sobre el consumo de pescado

 


REFERENCIAS 
1. Los niveles de mercurio en el pescado comercial y Mariscos (1990-2010). EE.UU. Food and Drug Administration 
http://www.fda.gov/food/foodborneillnesscontaminants/metals/ucm115644.htm 
2. Predictores dietéticas de los niveles de mercurio en la sangre prenatales maternos en el estudio de cohorte de nacimiento ALSPAC. 
Golding J, Steer CD, Hibbeln JR, Emmett PM, Lowery T, R. Jones 
Environ Health Perspectives. 2013 octubre; 121 (10) :1214-8. doi: 10.1289/ehp.1206115. Epub 2013 Jun 26. 
PMID: 23811414 
3. Barrett JR.Rice es una importante fuente de metilmercurio: La investigación en China evalúa las exposiciones. 
Environ Health Perspectives. 2010 Sep; 118 (9): A398. doi: 10.1289/ehp.118-a398a. No hay resumen disponible. 
PMID: 20810345 
4. Li P, et. al., el consumo de arroz contribuye a la exposición al metilmercurio bajo nivel en el sur de China. 
Environ Int.. 2012 Nov 15; 49:18-23. PMID: 22944358 
5. ¿Qué es una porción? Asociación Americana del Corazón 
http://www.heart.org/HEARTORG/Caregiver/Replenish/WhatisaServing/What-is-a-Serving_UCM_301838_Article.jsp 
6. Un mensaje importante para las mujeres embarazadas y mujeres en edad fértil que pueden quedar embarazadas sobre los riesgos del mercurio en EE.UU. Food and Drug Administration de los pescados 
http://www.fda.gov/OHRMS/DOCKETS/ac/02/briefing/3872_Advisory% 201.pdf 
7. Asesor de Salud Estatal y guidleines para comer pescado De Californias Lagos y Embalses Sin Site Asesoramiento específico 
Agencia de Protección Ambiental de California Oficina de Riesgo a la Salud Ambiental assessmen julio 2013 
http://oehha.ca.gov/fish/pdf/CALakeResAdvisory080113.pdf

Home | About | Disclaimer | Privacy | Contact

Copyright © 2014 by Focus Information Technology. All rights reserved.